Είναι μοναδική, δε μοιάζει με καμία και δε διδάσκεται πουθενά...
Ονομάζεται Yagán ή Yahgan, Yaghan, Jagan, Iakan ακόμα και Yámana και Háusi Kúta και είναι μία από τις γλώσσες που χρησιμοποιούνται στη Χιλή και σιγά σιγά πεθαίνει. Είναι γλώσσα γηγενής και ήταν μεταξύ των πρώτων νότιων αμερικανικών γλωσσών που καταγράφονται από τους Ευρωπαίους εξερευνητές και τους ιεραποστόλους. Η φυλή των Yagan έχει ιστορία που ξεπερνάει τα 6.000 χρόνια αλλά, αυτή τη στιγμή, οι απόγονοί τους δεν ξεπερνούν τους 70.
Σήμερα η 78χρονη Cristina Caldern είναι η μοναδική 100% Yagan απόγονος, χωρίς προσμίξεις, και ο μοναδικός άνθρωπος που μιλάει πλέον τη γλώσσα αυτή.
Τρίτη 23 Αυγούστου 2011
Παρασκευή 12 Αυγούστου 2011
Χυμό πορτοκάλι πίνουμε?....Πίνουμε αλλά τι πίνουμε?
Πως κάνετε τον χυμό πορτοκαλιού? Απλά! Στύβετε πορτοκάλια και πίνετε. Πως κάνουν οι μεγάλες εταιρείες χυμό πορτοκαλιού? Πολύπλοκα! Στύβουν πορτοκάλια αφαιρούν το οξυγόνο, δίνουν πάλι γεύση στον άγευστο πλέον χυμό πορτοκαλιού με τεχνητά πακέτα γεύσης πορτοκαλιού και το πίνετε?
Δεν το σκέφτηκα ποτέ , αλλά ακούγεται λογικό τώρα. Ο χυμός πορτοκαλιού από
πολλές εταιρείες είναι απίστευτα σταθερός στην γεύση. Και το κόλπο δεν είναι να παίρνεις τα πιο γευστικά πορτοκάλια αλλά μάλλον να δημιουργείς την δική σου τεχνητή γεύση.
Όλα ξεκινούν από την αφαίρεση του οξυγόνου. Μόλις το πορτοκάλι στύβεται και αποθηκεύεται σε τεράστια δοχεία, αρχίζουν να αφαιρούν το οξυγόνο. Γιατί? Επειδή η αφαίρεση του οξυγόνου από τον χυμό επιτρέπει στο υγρό να διατηρηθεί για ένα χρόνο χωρίς να χαλάσει. Αλλά! Αφαιρώντας το οξυγόνο επίσης αφαιρεί την φυσική γεύση των πορτοκαλιών. Ναι, είναι όλα ανάποδα. Έτσι για να έχτι ο χυμός γεύση όπως το πορτοκάλι, οι εταιρείες προσλαμβάνουν εταιρείες γεύσης, τις ίδιες που κάνουν αρώματα για το Dior, για να δημιουργήσουν εκείνα τα ‘πακέτα γεύσης’ που θα κάνουν τον χυμό να μοιάζει , πάλι, με χυμό πορτοκάλι. Σε μια αναφορά του 2009 λέει:
Οι συνταγές ποικίλουν για να δίνουν την γεύση κάθε ετικέτας. Μπορεί να σημειώσατε πως ο χυμός Minut Maid έχει μια γεύση πορτοκαλιού σαν γλυκό. Αυτό οφείλεται κυρίως στην επιλογή πακέτου γεύσης που επιλέχτηκε για αυτόν. Μερικές εταιρείες είναι γνωστές πως ζητούν ένα πακέτο γεύσης που θα μιμείται αυτή ενός δημοφιλούς ανταγωνιστή, δημιουργώντας ένα ‘διάδρομο καθρεφτών’ από πακέτα γεύσης. Παρά τις πολλαπλές ερμηνείες του φρεσκοστυμένου πορτοκαλιού στην αγορά, τα περισσότερα πακέτα γεύσης μοιράζονται την πηγή της έμπνευσης : Τα πορτοκάλια Florida Valencia την άνοιξη. Τα πακέτα γεύσης δεν καταγράφονται στα συστατικά επειδή από τεχνικής πλευράς προέρχονται από ‘μυρωδιά πορτοκαλιών και λάδι’ , οτιδήποτε και αν σημαίνει αυτό. Έτσι απλά θυμηθείτε, όταν αγοράζετε χυμό πορτοκάλι την επόμενη φορά, πως αν και λέει 100% χυμός (που είναι), είναι ακόμη 100% τεχνητά.
Σάββατο 6 Αυγούστου 2011
Τέλος στην εξέλιξη του εγκεφάλου βλέπουν οι επιστήμονες.
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Cambridge, στο Λονδίνο, ισχυρίζονται πως ο ανθρώπινος... εγκέφαλος έχει φτάσει στην κορύφωσή του και ότι δεν πρόκειται να εξελιχθεί περισσότερο.
Για να γίνει κάτι τέτοιο, χρειάζονται τεράστιες ποσότητες επιπλέον ενέργειας και οξυγόνου. Οι ερευνητές ανέλυσαν τη δομή του εγκεφάλου και υπολόγισαν πόσα κύτταρα χρειάζονται ώστε αυτός να γίνει πιο έξυπνος.
Ο καθηγητής νευροβιολογίας και μέλος της ερευνητικής ομάδας, Simon Laughlin, δήλωσε πως «έχουμε αποδείξει ότι ο εγκέφαλος πρέπει να καταναλώνει ενέργεια για να λειτουργήσει και ότι οι απαιτήσεις αυτές είναι αρκετά απαιτητικές. Αυτό σημαίνει πως υπάρχει ένα όριο για τις πληροφορίες που μπορεί να επεξεργαστεί ο εγκέφαλος».
Άλλοι επιστήμονες θεωρούν πως είναι ριψοκίνδυνο να προβλέψει κανείς το μέλλον, ακόμα και το άμεσο, αλλά είναι σίγουρο ότι υπάρχουν μεγάλοι περιορισμοί στην ανάπτυξη της νοημοσύνης του ανθρώπου.
Για να γίνει κάτι τέτοιο, χρειάζονται τεράστιες ποσότητες επιπλέον ενέργειας και οξυγόνου. Οι ερευνητές ανέλυσαν τη δομή του εγκεφάλου και υπολόγισαν πόσα κύτταρα χρειάζονται ώστε αυτός να γίνει πιο έξυπνος.
Ο καθηγητής νευροβιολογίας και μέλος της ερευνητικής ομάδας, Simon Laughlin, δήλωσε πως «έχουμε αποδείξει ότι ο εγκέφαλος πρέπει να καταναλώνει ενέργεια για να λειτουργήσει και ότι οι απαιτήσεις αυτές είναι αρκετά απαιτητικές. Αυτό σημαίνει πως υπάρχει ένα όριο για τις πληροφορίες που μπορεί να επεξεργαστεί ο εγκέφαλος».
Άλλοι επιστήμονες θεωρούν πως είναι ριψοκίνδυνο να προβλέψει κανείς το μέλλον, ακόμα και το άμεσο, αλλά είναι σίγουρο ότι υπάρχουν μεγάλοι περιορισμοί στην ανάπτυξη της νοημοσύνης του ανθρώπου.
Τρίτη 2 Αυγούστου 2011
Όνειρα! τι ξέρουμε για αυτά?
• Στα πρώτα 5 λεπτά μετά την αφύπνιση, τα μισά από τα όνειρα ξεχνιούνται ενώ στα πρώτα 10 λεπτά, το 90% των ονείρων γίνεται καπνός.
• Τα όνειρα μας είναι συχνά γεμάτα από αγνώστους που παίζουν κάποιον συγκεκριμένο ρόλο μέσα σε αυτά. Γνωρίζετε ότι το μυαλό σας δεν εφευρίσκει αυτά τα πρόσωπα από το πουθενά αλλά αντιθέτως πρόκειται για πραγματικούς ανθρώπους που έχετε δει κατά την διάρκεια της ζωής σας και τους οποίους μπορεί να μη τους γνωρίζετε προσωπικά ή να μη τους θυμάστε?
Με λίγα λόγια, ο τρομαχτικός δολοφόνος του χθεσινού σας ονείρου, μπορεί να είναι ο τύπος που έβαλε βενζίνη στο αμάξι του πατέρα σας όταν εσείς ήσασταν μικρός. Όλοι έχουμε αντικρίσει χιλιάδες πρόσωπα κατά την διάρκεια της ζωής μας και έτσι ο εγκέφαλος έχει ένα ανεξάντλητο απόθεμα χαρακτήρων για να ενσωματώσει στα όνειρα μας.
• Τα άτομα που κάπνιζαν και το έκοψαν, αναφέρουν πολύ ποιο ζωντανά όνειρα από αυτά που συνήθως έβλεπαν.
• Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το σώμα σας σχεδόν παραλύει όταν κοιμάστε - ίσως για να παρεμποδίσει το σώμα να εκφραστεί κινητικά σε κάποια τμήματα του ονείρου.
• Όταν ροχαλίζετε δεν ονειρεύεστε.
• Αν ξυπνήσετε κατά την διάρκεια της φάσης REM (Rapid Eye Movement) του ύπνου, έχετε περισσότερες πιθανότητες να θυμάστε το όνειρο με πολύ ποιο έντονο τρόπο απ' ότι αν ξυπνούσατε μετά από έναν ολοκληρωμένο νυχτερινό ύπνο
• Τα όνειρα μας είναι συχνά γεμάτα από αγνώστους που παίζουν κάποιον συγκεκριμένο ρόλο μέσα σε αυτά. Γνωρίζετε ότι το μυαλό σας δεν εφευρίσκει αυτά τα πρόσωπα από το πουθενά αλλά αντιθέτως πρόκειται για πραγματικούς ανθρώπους που έχετε δει κατά την διάρκεια της ζωής σας και τους οποίους μπορεί να μη τους γνωρίζετε προσωπικά ή να μη τους θυμάστε?
Με λίγα λόγια, ο τρομαχτικός δολοφόνος του χθεσινού σας ονείρου, μπορεί να είναι ο τύπος που έβαλε βενζίνη στο αμάξι του πατέρα σας όταν εσείς ήσασταν μικρός. Όλοι έχουμε αντικρίσει χιλιάδες πρόσωπα κατά την διάρκεια της ζωής μας και έτσι ο εγκέφαλος έχει ένα ανεξάντλητο απόθεμα χαρακτήρων για να ενσωματώσει στα όνειρα μας.
• Τα άτομα που κάπνιζαν και το έκοψαν, αναφέρουν πολύ ποιο ζωντανά όνειρα από αυτά που συνήθως έβλεπαν.
• Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το σώμα σας σχεδόν παραλύει όταν κοιμάστε - ίσως για να παρεμποδίσει το σώμα να εκφραστεί κινητικά σε κάποια τμήματα του ονείρου.
• Όταν ροχαλίζετε δεν ονειρεύεστε.
• Αν ξυπνήσετε κατά την διάρκεια της φάσης REM (Rapid Eye Movement) του ύπνου, έχετε περισσότερες πιθανότητες να θυμάστε το όνειρο με πολύ ποιο έντονο τρόπο απ' ότι αν ξυπνούσατε μετά από έναν ολοκληρωμένο νυχτερινό ύπνο
Σάββατο 23 Ιουλίου 2011
Εσύ το ήξερες?
• Η κραυγή μιας πάπιας δεν κάνει ηχώ και κανείς δεν ξέρει το γιατί.
• Κατά μέσο όρο, 100 άνθρωποι πνίγονται και πεθαίνουν κάθε χρόνο με το στυλό τους.
• Μονάχα ένας άνθρωπος στα δύο δισεκατομμύρια θα ζήσει μέχρι τα 116 ή περισσότερο.
• Είναι δυνατόν να βάλει κάποιος μια αγελάδα ν' ανέβει τις σκάλες αλλά είναι αδύνατον να την κάνει να τα κατέβει.
• Η κεντρική βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα χώνεται στο έδαφος κατά μια σπιθαμή το χρόνο καθώς όταν χτίστηκε οι τεχνικοί ξέχασαν να λάβουν υπ' όψιν τους το βάρος των βιβλίων που θα γέμιζαν το κτήριο.
• Ένα σαλιγκάρι μπορεί να κοιμάται για 3 χρόνια.
• Κατά μέσο όρο, 100 άνθρωποι πνίγονται και πεθαίνουν κάθε χρόνο με το στυλό τους.
• Μονάχα ένας άνθρωπος στα δύο δισεκατομμύρια θα ζήσει μέχρι τα 116 ή περισσότερο.
• Είναι δυνατόν να βάλει κάποιος μια αγελάδα ν' ανέβει τις σκάλες αλλά είναι αδύνατον να την κάνει να τα κατέβει.
• Η κεντρική βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα χώνεται στο έδαφος κατά μια σπιθαμή το χρόνο καθώς όταν χτίστηκε οι τεχνικοί ξέχασαν να λάβουν υπ' όψιν τους το βάρος των βιβλίων που θα γέμιζαν το κτήριο.
• Ένα σαλιγκάρι μπορεί να κοιμάται για 3 χρόνια.
Γιατί τα ασανσέρ έχουν καθρέπτες;
Είναι ένα αντικείμενο που χρησιμοποιούμε καθημερινά οι περισσότεροι. Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι ανελκυστήρες έχουν καθρέφτες;
Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε τις πιο πιθανές εξηγήσεις. Οι βασικοί λόγοι για την ύπαρξη καθρεπτών, είναι ψυχολογικοί και λόγοι ασφαλείας.
Όταν με τη βιομηχανική ανάπτυξη τα κτίρια άρχισαν να γίνονται όλο και ψηλότερα, η χρήση ανελκυστήρων έγινε απαραίτητη. Οι ανελκυστήρες εκέινη την εποχή ήταν αρκετά αργοί και συχνά οι άνθρωποι που τους χρησιμοποιούσαν εξέφραζαν παράπονα. Οι μηχανικοί της εποχής άρχισαν να σκεφτονται τη λύση στο πρόβλημα. Ένας μηχανικός διατύπωσε την άποψη ότι οι ανελκυστήρες δεν είναι αργοί αλλά επαιδή οι άνθρωποι δεν έχουν κάτι για να απασχολούνται στη διαδρομή τους δημιουργείται η αίσθηση ότι ο χρόνος δεν κυλά! Έτσι πρωτάθηκε η χρήση καθρεπτών και οι πρώτες δοκιμές έδειξαν ότι τα παράπονα μειώθηκαν αισθητά και η χρήση τους καθιερώθηκε. Οι άνθρωποι έχουν κάτι να απασχολούνται στη διαδρομή και έτσι ξεπερνούν τον ψυχολογικό σκόπελο της απραξίας!
Ταυτόχρονα λόγοι ασφαλείας επιβάλουν τη χρήση καθρεπτών. Η καθημερινή χρήση του ανελκυστήρα τον έχει ενσωματώσει στην καθημερινότητά μας και πολλές φορές εισερχόμαστε αφηρημένοι. Τι γίνεται όμως άν, για κάποιο λόγο, ο θάλαμος δεν δρίσκεται πίσω από την πόρτα; Υπάρχει κίνδυνος πτώσης στο φρεάτιο. Έτσι η ύπαρξη καθρέπτη μας διευκολύνει να αντιληφθούμε την ύπαρξη του θαλάμου σε αντίθεση με το σκοτεινό φρέαρ.
Επίσης πολλοί άνθρωποι έχουν κλειστοφοβία και ο περιορισμός σε ένα τόσο μικρό χώρο τους προκαλέι αναστάτωση. Με τη χρήση καθρεπτών ο χώρος «διπλασιάζεται» και απαλύνει το αίσθημα κλειστοφοβίας.
Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε τις πιο πιθανές εξηγήσεις. Οι βασικοί λόγοι για την ύπαρξη καθρεπτών, είναι ψυχολογικοί και λόγοι ασφαλείας.
Όταν με τη βιομηχανική ανάπτυξη τα κτίρια άρχισαν να γίνονται όλο και ψηλότερα, η χρήση ανελκυστήρων έγινε απαραίτητη. Οι ανελκυστήρες εκέινη την εποχή ήταν αρκετά αργοί και συχνά οι άνθρωποι που τους χρησιμοποιούσαν εξέφραζαν παράπονα. Οι μηχανικοί της εποχής άρχισαν να σκεφτονται τη λύση στο πρόβλημα. Ένας μηχανικός διατύπωσε την άποψη ότι οι ανελκυστήρες δεν είναι αργοί αλλά επαιδή οι άνθρωποι δεν έχουν κάτι για να απασχολούνται στη διαδρομή τους δημιουργείται η αίσθηση ότι ο χρόνος δεν κυλά! Έτσι πρωτάθηκε η χρήση καθρεπτών και οι πρώτες δοκιμές έδειξαν ότι τα παράπονα μειώθηκαν αισθητά και η χρήση τους καθιερώθηκε. Οι άνθρωποι έχουν κάτι να απασχολούνται στη διαδρομή και έτσι ξεπερνούν τον ψυχολογικό σκόπελο της απραξίας!
Ταυτόχρονα λόγοι ασφαλείας επιβάλουν τη χρήση καθρεπτών. Η καθημερινή χρήση του ανελκυστήρα τον έχει ενσωματώσει στην καθημερινότητά μας και πολλές φορές εισερχόμαστε αφηρημένοι. Τι γίνεται όμως άν, για κάποιο λόγο, ο θάλαμος δεν δρίσκεται πίσω από την πόρτα; Υπάρχει κίνδυνος πτώσης στο φρεάτιο. Έτσι η ύπαρξη καθρέπτη μας διευκολύνει να αντιληφθούμε την ύπαρξη του θαλάμου σε αντίθεση με το σκοτεινό φρέαρ.
Επίσης πολλοί άνθρωποι έχουν κλειστοφοβία και ο περιορισμός σε ένα τόσο μικρό χώρο τους προκαλέι αναστάτωση. Με τη χρήση καθρεπτών ο χώρος «διπλασιάζεται» και απαλύνει το αίσθημα κλειστοφοβίας.
Παρασκευή 15 Ιουλίου 2011
Το ξέρατε ότι....
• Οι μπανάνες κόβονται άγουρες για να μην καταστραφούν κατά τη διάρκεια της μεταφοράς.Όμως έτσι δεν έχουν 'γεμάτη΄ γεύση.
• Στο Λος Άντζελες τα αυτοκίνητα είναι περισσότερα από τους ανθρώπους!
• Στο Λος Άντζελες τα αυτοκίνητα είναι περισσότερα από τους ανθρώπους!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)



